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Je sais ce n'est pas le moment de la galette des Rois mais je tenais aussi vous faire partager cette recette que e trouve vraiment très bonne. Cela change un peu de la traditionnelle galette à la frangipane. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée...
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Comme je vous l'avais dit, voici donc la recette du fraisier que j'ai fait pour l'anniversaire de ma chérie. Le fraisier se décompose en 2 parties : la génoise la crème mousseline Les ingrédients : La génoise : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine La...
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Bonjour à toutes et à tous, Je tenais à partager avec vous ma dernière pâtisserie d'aujourd'hui. J'ai donc fait à occasion de l'anniversaire de ma chérie un fraisier. Fraisier sur une génoise, remplie de mousseline et avec de belles fraises gariguette....
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Afin de continuer sur une bonne lancée, je vais vous présenter le plus beau des gâteaux que j'ai pu faire depuis que j'ai commencé la pâtisserie. Il s'agit du gâteau d'anniversaire de mon beau-fils, un bavarois 3 chocolats accompagné de ses macarons....
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Après les gâteaux, j'ai tenté de me lancer à faire du pain et cela grâce à ma chère et tendre qui m'a offert un magnifique robot KITCHENAID Classic. Un robot n'est pas forcément nécessaire mais franchement cela change la vie lol même pour la pâtisserie....
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Pour ma 1ère recette, je vous propose un gâteau très simple et surtout très bon à faire, le gâteau magique. La particularité de ce gâteau c'est qu'avec une préparation vous avez 3 textures, un flan, une crème et d'une génoise. Ingrédients : Pour un moule...
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Je tiens par ce blog vous faire partager ma passion de la pâtisserie. Vous trouverez notamment des recettes et de nombreuses photos des gâteaux que je peux faire. Je vous fais aussi partager les recettes du future CAP Pâtissier que je souhaite passer dans quelques temps.
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