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Top articles
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Mes 1ers chocolats
Je vous présente mes 1ers chocolats maison. Les ronds sont au chocolat fourré au praliné et les carrés toujours au chocolat noir avec une noisette dedans. J ai pu testé le tempérage pour la 1ère fois aussi. et bien je suis content du résultat.
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Anniversaire de mon beau-fils. Bavarois vanille-framboise
Maintenant une commande spéciale. Un gâteau pour mon beau-fils, 15 ans ça se fête. Un bavarois vanille-framboise avec un miroir framboise.
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Mon gâteau d'anniversaire.
Et oui s'était mon anniversaire il y a déjà un mois. Comme il me restait des poires, alors pourquoi pas refaire le poire chocolat de Noël 2015. Je vous présente donc mon gâteau. Dites moi comme toujours ce que vous en pensé et laissez moi des comment...
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La buche de Noël
Oui cela fait longtemps que Noël est passé mais voici ce que j'ai fait pour la famille. Une buche avec insert poire et mousse chocolat avec des poires caramélisés sur une dacquoise amande.
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Publié depuis Overblog et Facebook et Facebook
Bonjour à vous les gourmands et gourmandes. Après un petit tour chez Zodio, ma chérie m'a offert un «petit» livre lol. L'idée me trotte dans la tête depuis quelques temps. Je suis un autodidacte mais je pense qu'il me faut un minimum de base donc on va...
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D'ici peu
Bonjour à tous, Cela fait quelques temps que je ne vous ai rien proposé. Je vais y remédier d'ici quelques jours. Je vous propose donc la recette de la panna cotta avec un coulis à la framboise. N'hésitez surtout pas à partager l'adresse du blog afin...
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