Je vous présente mes 1ers chocolats maison. Les ronds sont au chocolat fourré au praliné et les carrés toujours au chocolat noir avec une noisette dedans. J ai pu testé le tempérage pour la 1ère fois aussi. et bien je suis content du résultat.
Je tiens par ce blog vous faire partager ma passion de la pâtisserie. Vous trouverez notamment des recettes et de nombreuses photos des gâteaux que je peux faire. Je vous fais aussi partager les recettes du future CAP Pâtissier que je souhaite passer dans quelques temps.